Hem Balıklıgöl hem de tarihi Urfa Kalesi'nin yanı başında olan çok özel konumuyla Âlâ Han, şehrin kalbinde yer almaktadır. Geleneksel ve marakeş mimarisinin ender örneklerinden biri olan Hotel, şık iç tasarımı ve usta şeflerin ellerinden çıkan eşsiz lezzetleri ve şehrin müzik kültürünün vazgeçilmezlerinden olan renkli ‘sıra geceleri’ ile geleneklere ev sahipliği yapıyor. Otelcilik anlayışına yeni bir bakış açısı getiren Âlâ han, Kazancı Bedih’in oğlu Kazancı Naci’nin de içinde bulunduğu İmam Ergin Sıra Gecesi ekibinin yöresel müzikleri eşliğinde Urfa mutfağının lezzetlerini misafirleri ile buluşturuyor.

Lezzetleri olduğu kadar sunumları ile de iddialı olan menüde özenle seçilen etler, birinci kalite yöresel baharatlar ve en taze sebzeler ile damaklarda lezzet şöleni yaratıyor.

Özel yöntemlerle hazırlanan lezzetler arasında Güveçte testi kebap, patlıcan kebap, Urfa kebap öne çıkanlar arasında yer alıyor.

Güvenli Turizm ve Turizm İşletme Belgesine sahip olan  Âlâ Han’da tüm pandemi kuralları harfiyen uygulanıyor.