Kadıköy Yeldeğirmeni’nde Ethem Yamansavaşçılar tarafından  açılan 'Headshot' adlı stüdyo kafe, kafeterya anlayışına bambaşka bir yaklaşım getiriyor. Üstelik son yıllarda tüm dünyada ilgi çeken ve yayılmaya başlayan tematik kafelerden de farklı bir yaklaşım... Çünkü buranın iki farklı mutfağı var. Alt katında hakiki anne eli değmiş birbirinden leziz tatlı ve tuzlu atıştırmalıkların, açma böreklerin, mantıların, kahvaltı ve üzerine içilen kahve çeşitlerinin,  tabii ki çay ve ev yapımı renkli limonataların yer aldığı yemek mutfağı bulunmakta.

Headshot Cafe’nin fikir babası ve sahibi Ethem Yamansavaşçılar moda fotoğrafçılığı camiasının ve cast ajanslarının yakından tanıdığı bir isim ve üst kattaki fotoğraf mutfağının şefi o.  Alt kattaki yiyecek-içecek mutfağının şefi Hikmet Gereyhan ise güler yüzü ve tatlı dili ile müşterileri kapıda karşılayan bir anne. On beş yıl Bodrum’da işlettiği ev yemekleri lokantasını kapatıp İstanbul’da seçkin cafe ve restoranlarda icra ettiği mesleğini oğlunun yanında sürdürmeye karar vermiş. Kısaca 'Headshot' cafe bir aile işletmesi... 'Headshot' cafeyi diğer cafelerden ayrı kılan en büyük özelliği ise yakında başlayacak olan sosyal faaliyetler olacak. Cafe, Headshot kısa film galaları, film gösterimleri, masal anlatımları, workshoplar ve çizgi roman günlerinin dışında usta çizer Hikmet Yamansavaşçılar tarafından canlı olarak gerçekleştirilecek 'Karabala' çizim etkinliklerine de ev sahipliği yapacak.

Haber ile ilgili diğer fotoğraflar