BBG Melih, işletmecilikte tam gaz yürüyor... 2 sezom önce  Çeşmede Med club?ü  başarıyla işleten Melih şimdi de izmir Alsancak?ta BİRDY?i açıyor. Genç pzatron ayrıca İzmir?de Avşar restorana da 
ortak oldu.Önümüzdeki 6 Ekim Çarşamba günü BİRDY?i hizmete açmaya hazırlanan Melih, İzmir?e çok nezih bir mekan kazandırdıklarını söyledi...

Melih "Tarzı servisleri ve fiziksel farklılıkları sayesinde izmir deki elit kesimin burada toplandığını gördük ve yaz nedeni ile kapattık.Şimdi BİRDY in gerçek açılışını yapıyoruz ve eminim ki İzmir hatta İstanbul sosyetesinin elit mekanlarından biri olacak. İdda ediyorum ki BİRDY izmir in engüzel Türkiye?nin de ilk üç mekanından biri yapmak tek amacım. Mekan hem servis olarak hem de fiziksel farklılıkları olarak çok farklı. Mekan Eski bir Rum evinin dekore edilmiş hali durumunda yaklaşık oturmalı 650 kişi, ayakta 1000 kişilik bir mekan. Türkiye de çok nadir bulunan şaraplardan kanyaklara çok geniş bir içki, bünyesindeki ahçılar sayesinde de Türkiye nin en güzel mutfaklarından birine sahip" şeklinde konuştu.